今どきめずらしいオール手作り団子
あるみたらし団子が今、バズっている。
現在、多くの人がこのみたらし団子をTik Tokにアップ。いずれも団子のモチモチ感と作り手のおばあさんの熟練の技が堪能できるような内容で、再生数を伸ばしている状態だ。中にはいいね数400万超えを記録するものもあり、おおいに話題となっている。
動画の内容はというと三角巾＆エプロン姿の小柄でかわいらしいおばあさんが、オール手作りでテキパキとみたらし団子を作る様子が収められている。生地をこね、棒状にしてから道具を使って小さな丸い玉をたくさん作り、それらを蒸して串団子にし、じっくり焼き上げてから砂糖醤油の葛餡を丁寧に塗り上げる、という行程をテンポ良く見ることができるが、キビキビと動き回るおばあさんの見事すぎる手際を堪能することができる。
そして、出来上がったみたらし団子の仕上がりもツヤツヤ＆モチモチとおいしそうで、思わずかぶりつきたくなってしまう。
炙りたてはもちろん、冷めてもモッチモチ！
くだんの団子は、愛知県西尾市、吉良吉田駅近くの住宅街にある、創業70年の和菓子屋・盛華堂のみたらし団子。1本100円とリーズナブルで、みたらし団子は店の名物なのだとか。
動画に映っていたおばあさんは、お店の店主・牧敏子さん（94）。約70年もの間、お店に立ち続けて団子を作り続けているというから頭が下がる。
名物のみたらし団子は1日200本以上作っているそうで、炙りたてはもちろんのこと、冷めてもモチモチ感があって美味しいのだとか。
現在はメディアでの紹介やSNSなどでバズったこともあり、地元だけでなく遠方からもファンがお店を訪れているそうな。
見るからにモチモチ＆ツヤツヤなみたらし団子のビジュアルに加え、敏子さんの鮮やかすぎる団子作りテクニックにハートを撃ち抜かれた人は多かったようで、コメント欄には
「絶対うめぇに決まっとる」
「手つきがプロ」
「94歳なのに元気すぎる！！」
「おばあちゃん可愛い」
といった賞賛の声が続出している。
また海外からのコメントも多く、敏子さんの見事な職人技は全世界に届いているようだ。
この令和の時代において、一切機械を使わずに手間暇かけて作られた貴重すぎる〝絶品みたらし団子〟。愛知県に行った際は、ぜひ立ち寄りたい！！
@jukananan727 94歳のおばあちゃんが手作りしてる絶品みたらし団子🍡 冷めてもこんなにもっちもちのお団子初めて食べた🥹 🍡吉良吉田 盛華堂 みたらし団子1本100円 #愛知グルメ #tiktokグルメ #みたらし団子 #japanesefood #mochi #おすすめ #fyp #viral #japan ♬ Ghibli-style nostalgic waltz – MaSssuguMusic
※動画は大好物は高カロリー公式TikTok『@jukananan727』より
